Гриби з помідорами і рисом

Звичайним способом до готовності відварити рис, полити 3-4 ст.л. розтопленого вершкового масла.

Очистити і помити гриби, нарізати їх соломкою, відварити у воді.

Дрібно нарізати помідори, зайвий сік, що виділився, злити, обсмажити їх на олії, з'єднати з рисом і грибами, поперчити і посолити, перемішати, влити 1 склянку води, що залишилася після варіння грибок, згасити 10-15 хв у духовці.

При подачі посипати гриби з помідорами і рисом тертим сиром.