Фаршировані рисом гриби

Гриби промити, акуратно вирізати ніжки, дрібно їх нарізати, з'єднати з рубаною петрушкою і обсмажити на олії.

Рис до готовності відварити, перемішати з обсмаженими ніжками, посолити.

Капелюшки злегка підсолити, нафарширувати рисом, укласти на змащений маслом лист для запікання, підлити трохи води.

Залишився після фарширування рис просто викласти зверху, потім посипати все панірувальними сухарями, запекти 20 хв, слідкуючи, щоб рис не пересох.

Подавати гриби фаршировані рисом, виклавши їх зверху на рис.