Тушкована яловича печінка в соусі 350 г яловичої печінки 2 ст. л. рослинної олії 1 ст. л. пшеничного борошна Сіль Для приготування... 148 
Тефтелі з філе курки із зеленню 100 г Філе курки; 20 г М'якуш білого хліба; Половина яєчного жовтка 5 мл Рослинна олія Кілька... 81 
Суфле з м'яса для дітей 300 г м'яса індички або кролика 1-2 перепелиних яйця вершкове масло бульйон Відварити м'ясо до... 79 
Пюре з курки з селерою 100 г Куряче філе; 100 мл Курячий бульйон; 5 г Вершкове масло; Один корінь селери 1 г Куховарська... 46 
Паштет з курячої печінки і гречаної крупи печінку (куряча або інша) гречана крупа оливкова олія ріпчаста цибуля чорний мелений перець сіль ... 119 
Парові биточки з яловичини 40 г Хліб; 200 г Яловичина; 50 мл Молоко; 10 г Вершкове масло; Сіль Замочити в молоці хліб.... 64 
Відварний язик з соусом «бешамель» 1 яловичий язик 1 морква 1 головка ріпчастої цибулі 1 лавровий листочок 1 стакан класичного соусу... 115 
Шніцель натуральний січений 350 г м'якоті яловичини 50 г свинячої грудинки 2 ст. л. води 1/2 яйця 3 ст. л. панірувальних... 250 
Куряче суфле Куряче м'ясо 1 шт. Яйце М'якоть білого хліба 3 ст. л. Молоко 1 ст. л. Вершкове масло Проварюємо в... 74 
Дитячий бифштексик з яловичини 115 г пісного фаршу яловичини 25 г грибів 2 булочки з кунжутом 1 помідор ? головки ріпчастої цибулі... 46 
Бефстроганов з чорносливом 100 Яловичина; 50 г Сметанний соус; Кілька гілочок петрушки і кропу Кілька плодів чорносливу Сіль ... 51 
«Богатирське» страва 300 г м'якоті яловичини 200 г сметани 1 головка ріпчастої цибулі 1 морква... 37 
