Бефстроганов з чорносливом
100 Яловичина;
50 г Сметанний соус;
Кілька гілочок петрушки і кропу
Кілька плодів чорносливу
Сіль
Відварну яловичину порізати маленькими брусочками і склавши в каструлю, залити сметанним соусом і посолити. На слабкому вогні, варити під кришкою, помішуючи, близько 10 хвилин, після чого, перед подачею, додати в бефстроганов дрібно рубані зелень і чорнослив.
Рецепт в категоріях: