Французьке печиво з ароматом вершкового масла
400 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
160 г вершкового масла
100 г цукру
10 г розпушувача
1 яєчний жовток
1 пакетик ванільного цукру
6 ст.л. молока
1/4 ч.л. солі
Французький рецепт смачного печива з ароматом вершкового масла.
Борошно, звичайний і ванільний цукор перемішати з розпушувачем і сіллю, додати вершкове масло (попередньо дістати його з холодильника і довести до кімнатної температури), руками розтерти все в крихту.
Ввести в крихту молоко і яєчний жовток, замісити тісто, прибрати його на 2 години або на ніч в холодильник.
Розкачати тісто в пласт близько полусантіметра товщиною, вирізати печиво, кожне печиво наколоти виделкою.
Викласти печиво на застелене пекарської папером деко, запікати французьке печиво з ароматом вершкового масла в розігрітій до 180 градусів духовці 12-15 хв.