Оладки з яблуками

2 склянки борошна просіяти в миску,зробити поглиблення і влити по одному 3 яйця. Перемішати,влити 1,5 склянки кефіру,100г. цукру, 0,5 ч.л. солі і 1 ч.л.соды гашеного оцтом. Замісити однорідне тесто.Яблоки(5 штук) очистити від шкірки,розрізати навпіл і видалити серцевину. Скропити лимонним соком.Натереть яблука на крупній тертці і викласти на тісто,перемешать.Жарит оладки з оеих сторін При подачі посипати цукровою пудрою або корицей.Подать зі сметаною,молоком або чаєм