Оладки з яблуками по-чеськи
500 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
2 яйця
10 ст.л. борошна
1 ст.л. рослинної олії
1/2 ч.л. соди
ванілін/ванільний цукор (за смаком)
мелена кориця
яблука
сіль
Приготування смачних, ароматних оладок по-чеськи потрібно почати з підготовки яблук.
Яблука потрібно промити, потім тонким шаром зрізати шкірку, потім яблука натерти на крупній тертці, перемішати їх з яйцями, цукром, молоком, додати ванілін і корицю.
Борошно вводити в яблучне тісто поступово, так щоб не було грудочок.
За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану, потім в тісто додати рослинне масло.
Готувати оладки з яблуками по-чеськи наступним чином: викладати тісто за допомогою ложки на сковороду і смажити до рум'яної скоринки, подавати з скибочками яблук, сметаною і цукром.
Рецепт в категоріях: