Кільця пісочний з горішками
350 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
200 г масла
130 г цукрової пудри/цукру
65 г горіхів
1 яйце
1 яєчний жовток
1/2 ч.л. розпушувача
1/2 пакетика ванільного цукру
1/4 ч.л. солі
Всі інгредієнти, за винятком борошна, жовтки і горіхів, скласти в миску, збити міксером 5 хв до розчинення цукру.
Всипати борошно, швидко замісити тісто, охолодити його в холодильнику.
На присипаної борошном робочій поверхні розкачати тісто в пласт товщиною 6-7 мм.
Великий формою вирізати кола, в центрі зробити дірочки по 2 см в діаметрі.
Викласти гуртки на деко і прибрати на 20 хв у морозилку.
Дрібно нарізані горіхи підсмажити в духовці 10 хв при температурі 180 градусів.
Змастити кільця тесту жовтком, посипати горіхами.
Випікати кільця пісочний з горішками 12 хв при температурі 200 градусів, не підрум'янюючи.