Запіканка з млинців з горішками під білковим кремом

→ → Запіканка з млинців з горішками під білковим кремом

Запіканка з млинців з горішками під білковим кремом



Тісто:

2 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

1 стакан борошна

2 яйця

1 ст. л. цукру

сіль

Крем:

60 г цукрової пудри

3 яєчних білка

Для запіканки:

100 г розтертих горіхів

50 г цукру

повидло

Поступово розбавити муку сумішшю яєць і молока, замісити тісто, приготувати млинці звичайним способом.

Нарізати готові млинці соломкою у вигляді локшини, з'єднати з горіхами, посипати цукром.

Форму для випікання змастити маслом, викласти млинцеву локшину, змастити її повидлом.

Білки збити до стійкої піни, знову збити з цукровою пудрою до загусання над паром, нанести масу на запіканку.

Випікати запіканку з млинців з горішками під білковим кремом при помірній температурі.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти