Пісочний торт з ананасами
300 г консервованих ананасів
150 г джему
150 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
100 г кокосової стружки
2 стакан густий сметани
1,5 стакан пшеничного борошна
1/3 стакан цукру
1 яйце
2 ст. л. цукрової пудри
ванілін (на кінчику ножа)
Розтерти яйце з цукром, додати попередньо розм'якшене вершкове масло, борошно, замісити тісто, розкачують його шаром 1 см завтовшки, випікати корж при температурі 200 градусів протягом 10хв, дати охолонути.
Приготування крему: збити сметану, з'єднавши її з цукровою пудрою, додавши ванілін, до пишної консистенції, додати кокосову стружку.
Покрити спечений корж шаром джему, викласти крем на торт і шматочки консервованих ананасів.
Перед подачею нарізати пісочний торт з ананасами порційними шматочками.
Рецепт в категоріях: