Яблучні млинчики

→ → Яблучні млинчики

Яблучні млинчики

4 стакан пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

2 стакан молока

150 г вершків жирністю 33%

100 г вершкового масла

15 г дріжджів

4 яйця

1 ст. л. лимонної цедри

5-6 яблук

Яблука спекти в духовці і протерти через сито. Половину норми борошна змішати з дріжджами і молоком для опари, поставити в тепле місце.

Коли опара підніметься, покласти в неї яблука, борошно, що залишилося, терту лимонну цедру, яйця і масло. Збити отриману суміш і додати в неї вершки.

Випікати млинчики на сковороді, змащеній олією.

Подати млинці з варенням.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти