Традиційне фінське вівсяне печиво з родзинками
400 г вівсяних пластівців
300 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
250 г вершкового масла
250 г цукру
200 г родзинок
100 мл вершків / молока
1 яйце
3 ч.л. розпушувача
Масло збити з цукром, вбити яйце, перемішати до однорідності.
Перемішати всі сухі інгредієнти, додати суміш в яєчно-масляну масу, перемішати, влити вершки або молоко, перемішати ще раз до однорідності.
Застелити деко пергаментом, викласти тісто у вигляді акуратних коржів.
Випікати традиційне фінське вівсяне печиво з родзинками при температурі 200 градусів протягом 10 хв, перед подачею гаряче печиво можна посипати тертим шоколадом.
Рецепт в категоріях: