Сирно-горіховий торт блинчатый
Млинці:
50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2,5 стакан молока
2 стакан борошна
2 яйця
2 ч. л. сухих дріжджів
1 ч. л. цукру
1 щіпка солі
Начинка:
600 г сиру
1/3 стакан волоських горіхів
3 ст. л. сметани
3 ст. л. цукру
ванільний цукор
Для обмазування торта:
1 яйце
молоко
борошно
Із зазначених інгредієнтів замісити тісто для млинців, спекти на рослинній олії млинці звичайним способом.
Подрібнити горішки, розтерти з ваніліном і цукром сир, додати горішки і сметану, перемішати.
У форму для випікання викладати млинці, змащуючи кожен 5 мм шаром начинки.
З'єднати борошно з молоком і яйцем, зробити рідке тісто, обмазати їм торт.
Запікається сирно-горіховий блинчатый торт до золотистої скоринки в гарячій духовці, подається холодним або гарячим.
Рецепт в категоріях: