Торт «Ведмедик»

→ → Торт «Ведмедик»

Торт «Ведмедик»



Тісто:

3 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

1,5 стакан сметани

1,5 стакан цукру

2 ст. л. какао

1 ч. л. соди

Крем:

100 г волоських горіхів

2 стакан сметани 20-30%

1,5 стакан цукрової пудри

ванільний цукор

Глазур:

70 г вершкового масла

5 ст. л. цукру

4 ст. л. молока

3 ст. л. какао

Сметану з'єднати з содою, залишити на 5-7мін, додати борошно і цукор, ретельно перемішати до однорідної консистенції, розділити тісто навпіл, додати в одну частину какао, добре перемішати, випекти з кожної частини коржі.

Крем: додати в сметану пудру і ванільний цукор, збити, додати подрібнений горіх ,.

Глазур: з'єднати какао і цукор, додати молоко, варити до загустіння, додати в кінці масло, перемішати.

Розрізати кожен корж уздовж навпіл, збирати торт «Ведмедик» наступним чином: перешаровують коржі кремом і укладати один на одного, чергуючи за кольором, зверху нанести на торт глазур, оформити торт «Ведмедик» за смаком, прибрати в холод на 2-4ч для просочення .

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти