Млинцевий торт з авокадо і сьомгою
Млинцеве тісто:
40 г сиру
1 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
2 яйця
молоко
рослинне масло
цукор
сіль
Начинка:
200 г солоної сьомги
75 г майонезу
50 г сметани
авокадо
кріп
Замісити рідке млинцеве тісто, з'єднавши поступово всі інгредієнти, залишити його на півгодини, після чого звичайним способом спекти млинці.
Очистити і дрібно нарізати авокадо, з'єднати з кошторисною, рубаним кропом, майонезом, в блендері збити масу в пюре.
Викладати млинці один на одного, змащуючи приготованою начинкою і викладаючи на млинці невеликі скибочки сьомги.
Перед подачею млинцевий торт з авокадо і сьомгою залишити для просочення на кілька годин.
З таким тортом Масляна запам'ятається всім гостям і домашнім надовго!
Рецепт в категоріях: