Сочні на сдобном прісному тісті
25 г пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
5 г масла
5 г сметани
2,5 г цукру
1/10 яйця
сіль
Начинка:
30 г сиру
5 г цукру
1/10 яйця
жиру для випічки
З'єднати борошно з цукром, маслом, яйцем, сметаною, підсолити, замісити тісто, розкачати його в пласт завтовшки 3-4 мм, розрізати на квадрати.
З сиру, яєць і цукру приготувати сирний фарш, викласти на один кут квадратів, згорнути сочні.
Викласти сочні на змащений олією лист, зверху обмазати кошторисної, запекти в розігрітій духовці до готовності.
Подаються сочні на сдобном прісному тісті зі сметаною.
Рецепт в категоріях: