Сирний швидкий пиріг «Жирафик»
350 г цукру
300 г сметани
200 г знежиреного сиру
200 г вершкового масла
3 яйця
2,5 стакан пшеничного борошна
2 пакетик ванільного цукру
2 ст. л. какао
2 ст. л. крохмалю
1 ч. л. соди
Вершкове масло розм'якшити, з'єднати з половиною цукру, розтерти, вбити 1 яйце, додати борошно, соду, какао, соду, замісити тісто.
Прибрати тісто на 20 хв в холод.
З'єднати сметану з сиром, цукром, що залишився, ванільним цукром, двома яйцями, крохмалем.
Дістати охолоджене тісто, розділити на 2 нерівних частини, викласти більшу частину в форму, сформувати бортики, влити в центр сметанно-сирне тісто.
З решти коричневого тіста зробити кульки, викласти їх зверху на біле тісто.
Готується сирний швидкий пиріг «Жирафик» при температурі 180 градусів в духовці близько 50-60 хв.
Рецепт в категоріях: