Мариновані з горілкою кабачки

→ Мариновані з горілкою кабачки

Мариновані з горілкою кабачки

3 л води

150 г солі

75 г цукру

6 ст. л. оцту 9%

кабачки

горілка

насіння кропу

червоний мелений перець

хрін

листя вишні і смородини

естрагон

лавровий лист

запашний перець горошком

гвоздика

Нарізати кабачки смужками, покласти в банки разом з усіма приправами та спеціями.

Потім консервування робиться так: кабачки заливаються маринадом, на кожні 5л маринаду 125 мл горілки.

Банки простерилізувати: 1 л -15 хвилин.

За цим же рецептом можна робити консервування огірків і перцю.

Автор рецепта: Олена Соколова

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!