Маринований портулак

→ → Маринований портулак

Маринований портулак

На банку 0,5 л:

1 лавровий лист

1-2 зубчики часнику

портулак

Для маринаду (на 1 л води):

20 г солі

20 г оцту 80%

Пагони портулаку ретельно помити, відварити в киплячій воді не більше 5 хв, відкинути на друшляк.

На дно банки покласти лавровий лист, нарізаний часник, портулак нарізати шматочками по 5-8 см, покласти в банки, утрамбовуючи.

Далі консервування портулаку робиться так: портулак заливається гарячим маринадом, банку закупорена кришкою і простерилізувати протягом 20 хв.

Подається маринований портулак як приправа до м'яса, добавка в супи, салати і соуси.

Автор рецепта: Олена Соколова

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти