Салат з печеними кабачками і кунжутом

→ Салат з печеними кабачками і кунжутом

Салат з печеними кабачками і кунжутом

2 кабачка

100 г сметани

2 зубчики часнику

2 ст. л. оливкового масла

кунжут

зелень

чорний мелений перець

сіль

Нарізати кабачки середніми кубиками, покласти в тарілку, поперчити і посолити, додати масло, перемішати.

Застелити деко пекарської папером, на неї покласти кабачки, запікати їх на верхньому рівні в духовці близько 20 хв, періодично перевертаючи, дати охолонути.

Пропустити часник через чеснокодавку, з'єднати зі сметаною, перемішати.

Покласти кабачки в салатник.

Перед подачею салат з печеними кабачками і кунжутом залити часниково-сметанним соусом, посипати кунжутом і зеленню.

Автор рецепта: VERONICA ZEMTSOVA

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!