Шашлик з бараниною і кабачками

→ → Шашлик з бараниною і кабачками

Шашлик з бараниною і кабачками

1,5 кг м'якоті баранини

4-5 молодих кабачків

3 яйця

2,5 ст. л. рослинного масла

чорний мелений перець

сіль

Нарізати баранину НЕ великими шматочками, кабачки - кружками, посолити, обсушити кабачки серветками.

Нанизати кабачки і м'ясо а шампури, чергуючи, смажити на мангалі.

Коли м'ясо підрум'яниться прибрати його з мангала, трохи охолодити, поперчити і посолити, змастити сумішшю збитих разом масла, яєць і солі.

Смажити шашлик до готовності на мангалі.

Подати шашлик з бараниною і кабачками, гарнірувати салатом зі свіжих овочів, оформивши зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти