Креветки з кабачками і каррі
300 г кабачків
500 г неочищених креветок
? солодкого перцю
? яблука
2 товчених зубчики часнику
2 ст. л. рослинної олії
1-2 ч. л. каррі
? лимона (сік)
щіпка кайенского перцю
щіпка паприки
Очистити креветки. Кабачки нарізати невеликими кубиками. Дрібно порубати яблуко. Червоний перець розрізати на половинки, видалити насіння і нарізати невеликими кубиками.
Часник обсмажити на слабкому вогні, додати до нього яблуко, кабачки, карі, перець, добре перемішати. Смажити до готовності кабачка (поки він не стане м'яким).
Додати креветки, обсмажити всі інгредієнти разом. Посипати паприкою і кайенским перцем, заправити лимонним соком, перемішати.
Рецепт в категоріях: