Швейцарське фондю

→ → Швейцарське фондю

Швейцарське фондю

700 г твердого сиру

400 мл сухого білого вина

20 мл вишневої горілки

10-20 г рисової або кукурудзяного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

600 г хліба, нарізаного шматочками по 3-4 см

Натерти вогнетривкий посуд всередині часником. Налити вино і довести його до кипіння на плиті. Не знімаючи з вогню, додати натертий сир і, помішуючи, розчинити його у вині. Влити розтерту в горілці борошно. Помішуючи, додати перець і мускатний горіх. Фондю їдять, насаджуючи на виделку шматочок хліба і вмочаючи його в розплавлений сир.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти