Яєчні млинчики з креветками

→ Яєчні млинчики з креветками

Яєчні млинчики з креветками

Що потрібно:

100 г креветки очищені

4 шт. яйце

1 цибуля ріпчаста - головка

1 ст. л. крохмаль картопляний

1/2 стакан бульйон курячий

3 ст. л. вино червоне

4 ст. л. масло рослинне

сіль - за смаком

зелень

Креветок промити, додати нашатковану цибулю, вино, сіль і перемішати.

У сковороді розжарити масло і підсмажити на ньому збиті яйця в формі млинчиків (близько 10 штук). В млинчики загорнути підготовлених креветок і проварити на водяній бані протягом 15 хвилин.

Курячий бульйон довести до кипіння, додати розведений невеликою кількістю води крохмаль, ще раз довести до кипіння.

При подачі полити млинчики гарячим бульйоном і оформити зеленню.

Приємного апетиту!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти