Кабачково-томатний соус-заготівля

→ → Кабачково-томатний соус-заготівля

Кабачково-томатний соус-заготівля

3 кг помідор

2 кабачка

2-3 голівки часнику

1 стакан рослинної олії

1 стакан цукру

100 г оцту 9%

2 ст. л. солі

Підготовлені помідори перекрутити в м'ясорубці, покласти в каструлю і поставити на плиту, довести до кипіння.

До киплячим помідорів додати підготовлені довільно нарізані кабачки, масло, цукор, сіль, кип'ятити всі 60 хв.

Подрібнений будь-яким способом часник і оцет додаються в кабачково-томатний соус-заготовку за 10 хв до закінчення варіння, далі соус розкладається по підготовленим банкам і закочується.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти