Салат «Квітковий кошик»
1 копчений курячий окорочок
печериці
корейська морква
ріпчаста цибуля
1 ст. л. сметани
1 ст. л. майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
1 ч. л. гірчиці
Для оформлення:
твердий сир
редис
варена морква
зелень
Цей яскравий і смачний новорічний салат чудово прикрасить новорічний стіл, дуже сподобається всім.
Дрібно нарізати і обсмажити на рослинній олії печериці та цибулю нарізати кубиками стегенце.
Поєднати майонез зі сметаною і гірчицею, перемішати.
З'єднати стегенце з цибулею, з грибами, корейською морквою і соусом, викласти новорічний салат у вигляді кола на плоске блюдо.
Сир тонко нарізати, зробити з нього «кошик», посипати частина, де будуть квіти, зеленню, зробити квіти з вареної моркви, редиски, прибрати салат "Квітковий кошик" в холод перед подачею на новорічний стіл.