Картопля з капустою по-селянськи

→ Картопля з капустою по-селянськи

Картопля з капустою по-селянськи

650 г картоплі

200 г печериць

200 г квашеної капусти

150 г ріпчастої цибулі

2 моркви

1 лавровий лист

чорний перець

Очистити, нашаткувати соломкою цибулю, пасерувати на олії в глибокій сковороді / казані, додати терту на крупній тертці моркву.

Нарізати гриби пластиками, покласти до цибулі з морквою, потім додати кислувату квашену капусту, влити 1 стакан гарячої води, накрити каструлю кришкою, 15 хв згасити.

Нарізати картоплю пластиками, покласти в каструлю, поперчити і посолити, покласти лавровий лист, влити стільки гарячої води, щоб вона повністю покривала картоплю, накрити кришкою, тушкувати до готовності.

Перед подачею картопля з капустою по-селянськи посипати зеленню.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!