Тушкований в мікрохвильовці картопля з грибами

Нарізати гриби соломкою, так само нарізати очищену картоплю, дрібно нашаткувати цибулю, моркву потерти на крупній тертці.

У посуд для мікрохвильової печі викласти моркву і цибулю, додати 3-5 ст.л. рослинного масла, накрити кришкою, тушкувати близько 5 хв при повній потужності.

Додати картоплю з грибами, поперчити і посолити, перемішати, додати воду так, щоб вона доходила до верху, але не покривала картоплю.

Накрити кришкою і готувати тушкований в мікрохвильовці картопля з грибами при повній потужності близько півгодини, не перемішуючи.

Перед подачею посипати тушкований в мікрохвильовці картопля з грибами нарізаною зеленню.