Печериці «Про Запас»

Печериці - зараз практично найпопулярніші гриби. Їх можна використовувати і в піцу, і в новорічний салат, і в суп. Заготовте печериці за цим рецептом і завжди зможете використовувати їх у будь-який потрібний момент.

Промийте і очистіть гриби, налийте трохи води в каструлю, посоліть її, додайте перець і лавровий лист, поставте на вогонь, покладіть гриби і варіть їх 20-30 хв, потім розкладіть по банках разом розсолом і стерилізують 1,5 години.

Якщо у Вас є автоклав, то після закатування банок кришками опустіть їх в автоклав.