Салат з варених грибів з зеленню

→ → Салат з варених грибів з зеленню

Салат з варених грибів з зеленню

Для приготування салату Вам знадобиться:

500 г гриби свіжі

2-3 шт. лавровий лист

5-6 перець чорний - горошин

для маринаду:

1/2 стакан оцет столовий

5-6 часник - зубчиків

1/2 стакан олія рослинна

1/2 зелень петрушки - пучка

сіль - за смаком

Гриби ретельно промийте в декількох водах, очистіть і зваріть в підсоленій воді, додавши для аромату горошини чорного перцю і лавровий лист. Потім злийте відвар з грибів, гриби наріжте тонкими скибочками і покладіть на 10-15 хвилин в маринад, попередньо приготовлений з оцту, солі, олії, часнику і дрібно нарізаної зелені петрушки. Приготовлені таким чином гриби викладіть в салатник і посипте зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти