Тарталетки з курячої начинкою «Плетінки»

→ → Тарталетки з курячої начинкою «Плетінки»

Тарталетки з курячої начинкою «Плетінки»



200 г курячого філе

150 г сиру «Косичка»

2 огірки

1 морква

1 бульба картоплі

1 головка ріпчастої цибулі

1 пучок кропу

1 пучок зеленого цибулі

1 пучок щавлю

2 ст. л. оливкової олії

Куряче філе і цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву потерти на тертці, обсмажити все разом і згасити до готовності.

Картоплю відварити до готовності, нарізати на дрібні кубики, з'єднати з тушкованою куркою з овочами, нарізаними кропом і щавлем, поперчити і посолити, перемішати.

З огірків зробити кошики, нарізаючи їх однаковими шматочками і обережно витягуючи огіркову м'якоть (кошики, таким чином, вийдуть зі стінок і кінчиків огірків), наповнити кошики курино-овочевою сумішшю.

Косичку сиру розібрати на смужки, з найбільш тонких, поєднуючи їх з зеленим цибулею, заплести кіски.

Обвити кошики кісками, закріпити, зав'язавши кіски.

Перед подачею на новорічний стіл прибрати тарталетки з курячої начинкою «Плетінки» в холодильник.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти