Буряк, маринована з цибулею

→ → Буряк, маринована з цибулею

Буряк, маринована з цибулею

1 кг буряків

250 г ріпчастої цибулі

180 г солі

3 лаврових аркуша

1 ч.л. чорного перцю

Взяти свіжу буряк, промити, варити 1,5-2 години, потім остудити і очистити, дрібно нарізати.

Цибулю очистити, промити, обсушити, нарізати кільцями.

Розкласти буряки по стерилізованим банкам, перекладаючи цибулею і прянощами.

Влити гарячий розсіл, потім простерилізувати у киплячій воді протягом 50 хв (банки 1л) або 40 хв (банки 0,5л).

Використовуватися буряк, маринована з цибулею, може для приготування гарнірів і салатів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти