Овочі під маслом

→ → Овочі під маслом

Овочі під маслом

1,25 кг капусти

700 г ріпчастої цибулі

700 г болгарського перцю

300 мл рослинного масла

2 кг помідорів

70 г солі

Всі овочі промити, дати їм обсохнути, потім дрібно нарізати, перемішати і розкласти по пів-літровим стерилізованим банкам, влити в кожну баночку по 30 мл олії і посолити овочі.

Накрити банки кришками, потім стерилізувати в киплячій воді протягом 25 хв і закатати.

Зберігати овочі під маслом краще в холодному місці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти