Піци-сердечка

Очистити часник, разом з петрушкою дрібно порубати.

Потерти сир на крупній тертці.

Розкачати тісто тонким прямокутним пластом, змастити томатною пастою, посипати сиром і часником із зеленню, трохи відступаючи від країв, поперчити.

Згорнути тісто щільно з двох сторін до центру - вийде два з'єднаних рулету, що зустрічаються в серединці, обернути харчовою плівкою і прибрати на півгодини в холод.

Розрізати рулет гострим ножем на скибочки трохи менше 1 см завтовшки, прищипнуть кінчики скибочок, щоб вони були схожі на сердечка, викласти на змащене маслом лист, запекти 20 хв при температурі 200 градусів в розігрітій духовці.

Такі піци-сердечка зроблять свято ще романтичніше.