Пиріжки з лаваша зі шпинатом і яйцем
3 яйця варених
2 головки ріпчастої цибулі
1 упаковка замороженого шпинату
1 лаваш
рослинне масло
перець, сіль
Очистити, дрібно нарізати цибулю, обсмажити на олії, додати заморожений шпинат, до готовності загасити, дати охолонути.
Яйця нарізати, перемішати зі шпинатом і цибулею, поперчивши все і посоливши.
Розрізати лаваш на квадратики, викласти на кожен начинку і згорнути конвертиком.
Перед подачею пиріжки з лаваша зі шпинатом і яйцем обсмажити до рум'яної скоринки з обох сторін на сковороді з маслом.
Рецепт в категоріях: