Пиріжки «20 хвилин» з яйцем і капустою

Молоко повинно бути злегка теплим: розвести в ньому дріжджі, додати 1 ч.л. цукру, залишити при кімнатній температурі до спінювання дріжджів.

Коли дріжджі піднімуться, з'єднати їх з рослинним маслом, борошном, сіллю, замісити тісто, укласти його в поліетиленовий пакет, залишити на 40 хв.

Дрібно нашаткувати капусту, згасити її на рослинній олії, кубиками нарізати 6 варених яєць і з'єднати з капустою, додати вершкове масло, поперчити і посолити.

Коли тісто підійде, обмять його, розділити на кульки однакового розміру, розкачувати кожну кульку в коржик, в центр укладати яєчно-капустяну начинку, защипувати краю, надаючи виробам форму пиріжків.

Випікати пиріжки «20 хвилин» з яйцем і капустою на деку, застелене фольгою (укладати вниз швом) після того, як вони трохи «підійдуть», перед готуванням змастити зверху яйцем.

Готуються пиріжки «20 хвилин» з яйцем і капустою протягом 20 хв при середній температурі в заздалегідь розігрітій духовці.