Мацоні по-Єреванський
1 л молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
3 ст. л. вершків або сметани
Довести молоко до кипіння, перекипятить, перелити в банку 1 л, залишити для охолодження, потім в тепле молоко додати вершки або сметану.
Далі банку закривається кришкою, закутується в теплу тканину.
Готовий мацоні по-Єреванський буде через 6-7 годин.
Рецепт в категоріях: