Торт «Сметанно-згущений»

Приготування бісквіта: масло розтопити, додати яйця, збити, додати гашену соду, знову збити, додати згущене молоко, знову збити, потім поступово додавати борошно, тісто по консистенції має вийти як на оладки.

Вилити тісто на деко, вистелений фольгою або калькою, розрівняти мокрими руками, випікати при температурі 180-200 градусів протягом 20 хв.

Приготування просочення: збити сметану з цукром до його повного розчинення.

Готовий бісквіт перевернути на блюдо, зняти фольгу, протикаючи просочити бісквіт його солодкою сметаною.

Потовкти волоські горіхи, додати розтоплене вершкове масло, збити, потім додати згущене молоко.

Розрізати бісквіт на 4 рівних пласта, викласти один на одного, облити половиною крему, прибрати на 15 хв в холод, потім обмазати торт «Сметанно-згущений» залишилися кремом, зверху посипати тертим шоколадом, прибрати в холод на кілька годин.