Болгарський перець консервований
На 1 банку:
2-3 зубчики часнику
? лаврового листа
болгарський перець
зелень хрону
зелень і насіння кропу
Для приготування брати м'ясисті зрілі перці, ретельно промити, зрізати плодоніжки і видалити насіння, знову промити, помістити перці в киплячу воду, проварити 2-3 хв, відразу перекласти в холодну воду.
Вийняти перці з холодної води через пару хвилин, вертикально утрамбувати у банки, на дно яких викладено часник, 1 лист хрону, насіння і зелень кропу, лавровий лист.
Залити перці маринадом, накрити банки кришками.
Далі болгарський перець консервований стерилізується 5-7 хв і закочується.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
«Город» - овочеве асорті Переглянути рецепт -
Солодкий перець в томатному соку Переглянути рецепт -
Огірки, солоні «по-домашньому» Переглянути рецепт -
Фарширований капустою перець Переглянути рецепт -
Солоний перець по-болгарськи Переглянути рецепт -
Пісні запечені перці по-італійськи Переглянути рецепт -
Перець консервований в томатному пюре Переглянути рецепт -
Перець, фарширований куркою «по-французьки» Переглянути рецепт
