Літня закуска - помідори з сиром

→ Літня закуска - помідори з сиром

Літня закуска - помідори з сиром

Як добре, що зараз літо, і можна готувати багато різних овочевих салатів і закусок. Сьогодні на порядку денному знову помідорчики, які будемо фарширувати ні чим іншим, як сиром. Можливо, вас це поєднання трохи здивує, так як ми звикли сир часто вживати в солодкому вигляді, наприклад: сирники, ліниві вареники, запіканки, десерти та інші страви. Однак спробувавши приготувати подібну закуску раз, ви станете її готувати постійно. Так як поєднання сиру та помідора - це щось божественне, а особливо якщо присутній кінза, то закуска відразу починає грати по-іншому.

Інгредієнти:



Інгредієнти наведені з розрахунку на 3 склянки:

  • Помідори - 10 шт.
  • Сир - 200 грам
  • Зелень кінзи невеликий пучок
  • Зелена цибуля - кілька пір'їнок
  • Насіння льону - 1 ст.л.
  • Сіль - За смаком

Спосіб приготування:

Помідорчики помиємо, обсушимо, зріжемо капелюшки, які не викидаємо, вони нам стануть в нагоді для прикраси і подачі до столу. Візьмемо чайну ложку і дістанемо з них всю м'якоть.



Сир покладемо в тарілку, додамо до нього дрібно порізану зелену цибулю і кінзу, приправимо сіллю і покладемо насіння льону.

Все добре перемішуємо.

Тепер візьмемо помідорчики і нафаршіруем їх підготовленої начинкою.

Подаючи до столу, для краси помідорчики прикривайте зрізаної шапочкою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти