Салат з печериць з горіхами і чорносливом
Для приготування страви Вам знадобиться:
1 кг печериці
0.5 кг ріпчаста цибуля
0.5 кг морква
10-15 шт. волоські горіхи
200-250 г чорнослив
Дрібно порізані шампіньйони обсмажити на олії до готовності. Окремо обсмажити дрібно порубаний ріпчасту цибулю і натерту на великій тертці моркву. Горіхи очистити і подрібнити. Чорнослив розпарити, звільнити від кісточок, і порізати соломкою. Всі продукти охолодити до кімнатної температури. Лук; морква, горіхи і чорнослив з'єднати, розмішати. Викласти на блюдо шарами: гриби, потім шар суміші, знову гриби і т. Д., Кожен шар промащуючи майонезом. Готовий салат радимо прикрасити половинками чорносливу і крихтами горіхів.
Рецепт в категоріях: