Квашена капуста швидка з морквою

→ Квашена капуста швидка з морквою

Квашена капуста швидка з морквою



3 кг червонокачанної або білоголової капусти

4 голівки часнику

4 моркви

чорний перець

кмин (не обов'язково)

Маринад:

1 л води

200 г рослинної олії

200 г цукру

150 г оцту

3 ст. л. солі

Овочі очистити і тонко нашаткувати, з'єднати капусту, моркву, часник, поперчити, залити доведеним до кипіння маринадом.

Залишити капусту при кімнатній температурі на добу, після чого прибрати в холодильник.

Через добу квашена капуста швидка з морквою буде готова.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти