Кабачковий пиріг

→ Кабачковий пиріг

Кабачковий пиріг



Кабачок - Всіма улюблений овоч, навіть незважаючи на те, що в ньому немає ні смаку, ні аромату ... Зате в ньому є два величезних плюса. Перший - мало калорій, що нас, дівчаток, дуже радує. Другий - він уміє в себе вбирати смак супутніх продуктів. Тому приготування кабачка - це величезний простір для кулінарної творчості.

Цього літа ми вже з вами кабачки смажили в багатьох інтерпретаціях, готували з них оладки декількох видів, а сьогодні дісталися до пирога. Це відмінне просте блюдо, яке можна ще назвати піцою з кабачкової тесту. Підійде воно для легкого сніданку або вечері. Інгредієнтів затрачається на його приготування мінімум, а смак виходить приголомшливий.

Ну що, чи не будемо затягувати, а приступимо до приготування.

Почнемо з перегляду необхідних інгредієнтів.

Інгредієнти:

  • Великий кабачок - 1 шт.
  • Баклажан (дуже маленький) - 1 шт.
  • Яйця - 1 шт.
  • Твердий сир - 150 грам
  • Сіль - За смаком
  • Манна крупа - 1,5 ст.л.

Спосіб приготування:



Баклажан і кабачок помийте, висушіть рушником, зріжте з них шкірку і натріть на дрібній тертці. Я використовувала для цього кухонний комбайн з насадкою, представленої на фото нижче.

В тісто додайте яйце, сіль, манну крупу і все добре перемішайте. Залиште тісто на 10 хвилин, щоб набухла манка.

Потім кабачкове тісто викладіть у форму для випікання. Зверху покладіть колечка помідор, які притрусіть натертим сиром.

Надішліть пиріг випікатися в розігріту духову шафу до 200 градусів на 20-25 хвилин. Після чого подавайте його як в гарячому, так і холодному вигляді.

Всім смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти