Блінчатий пиріг «Костромський»

→ → Блінчатий пиріг «Костромський»

Блінчатий пиріг «Костромський»

прісні млинці

Фарш:

400 г філе яловичини

100 г сиру

100 г сметани

100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 головки ріпчастої цибулі

1 ч. л. солі

Нарізати яловичину дрібними кубиками, обсмажити і додати до неї трохи води, згасити до готовності, потім перекрутити в м'ясорубці, додати обсмажений дрібно нарізаний лук і вершкове масло, посолити і перемішати.

В форму для випікання викладати млинці і перешаровуються їх фаршем, всього повинно бути 4 шару, обмазати блінчатий пиріг «Костромський» сметаною і посипати натертим сиром, запекти до рум'яної скоринки в духовці.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти