Закуска новорічна з яєць з лососем і сардинами
200 г копченого лосося
150 г сардин в олії
100 г сметани
40 г каперсів
40 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
20 мл соку лимона
10 г кропу
9 варених курячих яєць
Яйця очистити і розрізати уздовж навпіл, вийняти жовтки і потерти їх на дрібній тертці, змішати з майонезом.
Додати до жовткова-майонезної суміші розім'яті сардини, перемішати, додати каперси, поперчити і посолити, нафарширувати приготовленої сумішшю яєчні білки без горочки.
Дрібно нарізати 100 г лосося, з'єднати з кошторисною, перемолоти в пюре в блендері.
Решті лосось дрібно нарізати, перемішати з пюре, додати сік лимона, поперчити білим перцем і посолити, викласти суміш горочкой на фаршировані білки.
Перед подачею на новорічний стіл закуска новорічна з яєць з лососем і сардинами охолоджується, викладається на плоске блюдо і оформляється зеленню.
Посмотрите похожие рецепти
-
Салат новорічний з сардинами «Жолудь» Переглянути рецепт -
Бурякова новорічна закуска «Застілля» Переглянути рецепт -
Закуска з лососем і помідорами «сонечка» Переглянути рецепт -
Новорічна Закуска з апельсинів, фаршировані курячим салатом Переглянути рецепт -
Закуска з яєць, фаршированих тунцем в фісташках Переглянути рецепт -
Закуска з яєць «Грибочки» Переглянути рецепт -
Закуска з фаршированих паштетом яєць Переглянути рецепт -
«Мімоза» з лососем Переглянути рецепт
