Закуска з яєць «Грибочки»

Ця новорічна закуска відмінно прикрасить новорічний стіл, сподобається всім гостям.

Яйця відварити і зрізати верхівки, прокип'ятити верхівки в міцної чайної заварки, щоб вони стали коричневими.

Акуратно вийняти жовтки, з'єднати з тертим на дрібній тертці сиром і пропущеним через прес часником, розтерти, додати подрібнений кріп і майонез, перемішати, нафарширувати приготовленої начинкою яйця.

Блюдо вистелити листям салату, поставити на них яйця зрізом вниз, накрити «капелюшками», перед подачею на новорічний стіл охолодити новорічну закуску з яєць «Грибочки» в холодильнику.