Тушкована з помідорами та цибулею оселедець

→ Тушкована з помідорами та цибулею оселедець

Тушкована з помідорами та цибулею оселедець



300 г оселедця

2-4 помідори

1 головка ріпчастої цибулі

3-4 ст. л. рослинної олії

сік лимона або оцет (за смаком)

Оселедець вимочити, потім почистити, розрізати на невеликі шматочки, викласти у змащену маслом посуд в один ряд, зверху покласти помідори і цибулю, нарізані кружальцями.

Зверху викласти другий ряд оселедця, потім знову помідори з цибулею.

Залити страву рослинним маслом, щоб воно покривало 2/3 риби, додати оцет або сік лимона, закрити кришкою, тушкувати оселедець до готовності на середньому вогні.

Подається тушкована з помідорами та цибулею оселедець як гарячою, так і холодною.

Автор рецепта: Віктор Васюков

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях: