Оселедець по-балтийски

→ → Оселедець по-балтийски

Оселедець по-балтийски

800 г філе оселедця

125 г пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

4 ст. л. рубаної зелені петрушки

2-3 ст. л. вершкового масла або маргарину

чорний мелений перець

сіль

Оселедець покласти на плоске велике блюдо вгору м'якоттю, поперчити і посолити, посипати рибу нарізаною петрушкою, скласти філе таким чином, щоб воно набуло форму цілої тушки риби.

З'єднати 1 ч.л. солі і борошно, запанірувати рибу.

Форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти оселедець одним шаром, запекти при температурі 240 градусів протягом 10 хв, перевернути і запекти ще 10 хв.

Перед подачею оселедець по-балтийски подається з маринованими огірками і картопляним пюре.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти