Закуска з пряного картоплі з соусом «Сальса»
1 кг картоплі
300 мл соусу "Сальса"
50 г подрібненого базиліка
3 помідора
2 ст.л. соусу чилі
2 ст.л. рослинного масла
1 ч.л. тростинного цукру
1 ч.л. солі
1/4 ч.л. меленого чорного перцю
1/4 ч.л. кайенского перцю
Ретельно промити картопля, не очищаючи розрізати середніми часточками.
Змішати рослинне масло з соусом чилі і рештою спеціями, викласти в суміш картопля, накрити тарілкою і добре струснути до рівномірного перемішування.
Деко застелити пергаментом, викласти картоплю, запекти протягом півгодини в розігрітій до 225 градусів духовці.
Соус сальса перемішати з нарізаними кубиками помідорами і базиліком, подається закуска з пряного картоплі з соусом «Сальса», викладеним в соусницю.
Рецепт в категоріях: