Шашличок з телятини з імбирним соусом

→ → Шашличок з телятини з імбирним соусом

Шашличок з телятини з імбирним соусом



400 г м'якоті телятини

200 г копченого шпику

2 солодких перцю

? перцю чилі

? пучка базиліка

4 ст. л. рослинного масла

1 см кореня імбиру

4 ст. л. винного оцту

2 ч. л. цукру

спеції (за смаком)

Для приготування соусу дрібно нарізати чилі і імбир, кубиками нарізати солодкий перець, перемішати все з оцтом і додати 100 г води, варити без кришкі10 хвилин. Додати цукор і варити ще 10 хв.

Нарізати телятину і шпик кубиками, поперчити, посолити і нанизати на шампури, чергуючи.

Змішати масло з рубаним базиліком, полити сумішшю шпик і м'ясо, маринувати протягом 20 хв.

Посмажити шашлик на грилі до появи золотистої скоринки.

Подати з імбирним соусом, попередньо оформивши зеленню.

Яку вибрати Електрошашличниця. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти